Weingenießern empfehlen wir gerne ungarische Weine, weil
- Weine aus Ungarn natürlicherweise auf eine zeitgemäße europäische Weinkarte gehören;
- die besten Winzer heute den historisch guten Ruf ungarischer Weine wieder zum Glänzen bringen;
- sich in den letzten Jahrzehnten im Weinbau Ungarns bemerkenswert Neues getan hat.
Weingenuss aus Ungarn bietet seit 2004 als unabhängiger Händler Qualitätsweine
von renommierten ungarischen Weingütern an.
Unser WEINSHOP umfaßt etwa 100 Weine. Weine für unterschiedliche Anlässe: Weine für den Alltag, die einfach Freude bereiten; Weine für besondere Stunden, die diese noch schöner werden lassen; und auch Weine für einen ganz großen Tag, die mit Ihrer Klasse das Herausragende betonen.
Es ist die VIELFALT an sensorischen Genüssen, die das Weinland Ungarn entdeckenswert macht. Im Land werden 22 Anbaugebiete unterschieden. Viele weltweit angebaute internationale Rebsorten sind auch in Ungarn zuhause, daneben finden alteingesessene ungarische autochthone Weinreben wieder eine zunehmende Wertschätzung. Eine traditionelle Stärke der ungarischen Winzer ist der Ausbau von Cuvée-Weinen, die Fertigkeit souverän und finessenreich ein Mehr als die Summe von Einzelweinen zu keltern. So bietet Ungarn heute einem Weinfreund neben den legendären Tokajer Weinen noch sehr viel mehr.
Als Weinhändler freuen wir uns auf:
- Weinliebhaber, die ungarische Weine entdecken wollen;
- Kenner, die diese Weine wieder erleben möchten;
- Reisende, die beim Genuss ihre Erinnerungen aufrufen.
"Überall, wo Wein wächst, ist es schön!" - formulierte einmal eine unserer Partner-Winzerinnen. Wir können uns glücklich schätzen, dass die in Mitteleuropa gelegenen Weingärten von Ungarn für uns gut erreichbar sind. Ein Blick auf die Karte des Weinlandes zeigt uns Weinregionen beidseits der Donau, Weingärten rund um den Balaton oder an den Hängen einer Bergkette im Norden des Landes und von den Gärten im Süden wissen wir, hier spürt man mancherorts ein submediterranes Klima. So spricht auch der landschaftliche Reiz für einen Besuch bei den Winzern in Ungarn.
Ja, und dann ist Ungarn eben doch das Land der Tokajer Weine. Und ja, sie waren ein wenig vergessen, vielleicht zu Recht. Und wieder ja, heute strahlen sie deutlich, was den historischen Spruch: der Tokajer sei "der König der Weine, der Wein der Könige" wieder begründen mag. Zukünftig wollen wir uns dem Tokajer noch stärker widmen.
In den zurückliegenden 20 Jahren haben wir erleben dürfen, dass wir als Weinhändler Brücken bauen können zwischen Winzern und Weinfreunden. Dieser Gedanke möge uns auch beim Thema Tokajer tragen. So möchten wir einerseits das Sortiments an Weinen aus Tokaj erweitern und zum anderen an Traditionen anknüpfen, wie sie bereits im Genießer-Bewusstsein präsent sind. Auf Ihre Hinweise zählen wir.
So hat uns die Frage beschäftigt, ob die These der Tokajer sei "der Wein der Könige" auch für deutsche Adelshäuser galt. Die Archive sind voller Fundstücke. Ganz besonders galt dies für Sachsen. Der Genießer August der Starke begründete einzigartige Sammlungen, dazu gehörte auch eine Tokajer Sammlung. Anfang des letzten Jahrhunderts konnte man noch einige seiner Tokajer bestaunen. Hier möchten wir uns bei Dresdner Kunsthistorikern für deren Unterstützung bedanken.
Oder, wer kennt nicht die Szene Auerbachs Keller in Leipzig aus Faust, Teil 1 von Johann Wolfgang Goethe. Auch hier fehlt natürlich nicht der "echte Süße". 2025 feiert das weltbekannte Restaurant sein 500jähriges Jubiläum. Mit Tokajer Verkostungen dürfen wir uns einbringen - auf Ihren Besuch freuen wir uns und einen Austausch über Tokajer Erlebnisse.
Die besten Winzer haben die letzten Jahrzehnte zielstrebig genutzt. Einer Gründergeneration, die mit den Herausforderungen und Chancen der Wendezeit umgehen konnte, ist eine 2. Generation gut ausgebildeter und die Weinregionen der Welt aus unmittelbarem Erleben kennender Winzer gefolgt. Neue Weingärten wurden angelegt, die heute ihre Stärken ausspielen. Moderne Kellertechnik konnte auch über EU-Programme erworben werden. Viele Pläne wurden Wirklichkeit und der Entdeckerdrang führt weiter.
Für Weingenuss aus Ungarn ist Wein mehr als ein Genussmittel oder sensorisches Erlebnis. Wein ist ein Kulturgut, ein Schlüssel in eine Region und eine Botschaft vom Streben der dort lebenden Menschen. Mit unseren Aktivitäten möchten wir dazu beitragen, dass ungarische Weine in Deutschland eine stärkere Beachtung finden, verkostet, getrunken und wieder getrunken werden.
Wir bieten Weine von ungarischen Winzern an, die sowohl in ihrer Heimat wie auch international einen guten Ruf haben. Wir verstehen uns als unabhängiger Weinhändler; deshalb ist uns eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den durch uns ausgewählten Kellereien wichtig. Über die Jahre ist so eine verlässliche Beziehung zu 12 Weingütern in 8 ungarischen historischen Weinbaugebieten gewachsen - die Basis, auf der unsere Weinauswahl beruht.
Wichtig ist uns ein enger Kontakt mit unseren Kunden. Gerne laden wir zu Weinseminaren ein, um einen lebendigen Austausch zu pflegen. Dankbar sind wir auch über jedes Feedback unserer Kunden.
Wir wünschen viel Freude beim Entdecken guter Weine aus
Ungarn!