996 siedelten sich Benediktiner Mönche auf dem Heiligen Berg Pannoniens an. Zu Ehren von Sankt Martin wurde dort ein Kloster errichtet. Die Mönche wiederbelebten die von den Römern geschaffene Reb- und Weinkultur der Region. Heute bietet die Abteikellerei Pannonhalma ein Sortiment von sortenreinen und Cuvée Weinen an. Internationale Verbindungen werden gepflegt. So ist das Weingut zum 7. Stiftungstag des Landes Sachsen-Anhalt am 27.04. in Aschersleben und am Deutschen Stiftungstag in Nürnberg vom 16. bis 18. Mai vertreten.