Weinpaket Typisch Ungarisch

In diesem Paket wurden von uns Weine gelegt, die Typisches über das Weinland Ungarn berichten. Die ersten beiden Weine, ein Welschriesling und ein Blaufränkisch stehen für Rebsorten, die bei den Weißweinreben bzw. bei den Rotweinsorten landesweit große Anbauflächen einnehmen. Die folgenden beiden Weine, wieder ein weißer und ein roter, ein Furmint aus Tokaj und ein Kadarka aus Eger zählen zu den oft als historische ungarische Rebsorten genannten Weinen.  Eine verbreitete Vorliebe ungarischer Winzer ist es, Weine zu einer Cuvée miteinander zu verschneiden. Ungarn sprechen hier von házasítani (verheiraten) - sie möchten mit ihren Cuvées von den Stärken ihrer Weinregion und der Stilistik ihrer Weingüter berichten, sowie Einblick in ihr persönliches Können geben. Die beiden abschließenden Weine, der weiße Tricollis aus der Abteikellerei Pannonhalma und der rote Egri Bikavér (Erlauer Stierblut) ein weiterer Wein von Tibor Gál in diesem Paket mögen dafür beispielhaft sein.

Diese Auswahl soll auch ein typisches Merkmal des Weinlands Ungarn hervorheben: der Vielfalt.  Doch, es fehlt eine wichtige Seite der Ungarnweine, die Tokajer Weine: trockene, süße, edelsüße. Zu diesem besonderen Thema bieten wir gerne unser Weinpaket Tokajer an.